Kasvis - mango - salaatti
Tänään tein itselleni namia salaatti kaksi kuutioiksi mangoja, kaksi kuutioiksi tomaatit, kuutioitu kurkku, mehu kahden sitruunat, hieman vuonankaali ja vauva - salaattia.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Kuutioinnin hedelmiä tai vihanneksia
• Aseta litteällä oman Mandoline - Slicer
• Aktivoi pystysuora terät ja asettaa poikkeaman puolet pituudesta Pystysäleet
• Leikkaa hedelmät (kuten kesäkurpitsaa tai kurkkua) tai kasvis kerran
• Kierrä hedelmiä tai kasvis 90 astetta
• Leikkaa jälleen saada noppia
• Käännä ja leikkaus
•Toistaa
• Pysäytä ennen kuin leikata sormet :)
Käytetyt työkalut
Copyright 2026 by Patrizio Bekerle
