Celeriac - sandwiches with kiwi - date - sauce
Today I had sandwiches with "bread" made of celeriac, which were filled with slices of a tomato, cucumber, daikon radish and carrots and an awesome sauce of two pounds of kiwi fruits, elven dates, two sweet red peppers and two stalks of celery.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Sandwich
• Viipaloi oman aineena Sandwich - "leipä" (kuten selleriä ja kurpitsa) kanssa Mandoline - Slicer tai terävällä veitsellä
• Tärkeintä on tehdä se tarpeeksi ohut, että voit purra sitä ja ajatella riitä, että se ei hajota
• Levitä kerroksen muun ainesosan tulostasi siivu sinun "leipä" (kuten viipaloidut tomaatit, viipaloitu kurkku tai salaatti)
• Laita vähän kastiketta sitä
• Levitä toinen kerros
• Lisää muita kastiketta
• Toimi niin kauan kuin haluat
• Aseta top "leipä" sitä
Kastike
• Laita kaikki kastikkeen ainekset in nopea sekoitin, kuten Blendtec
• Laita pehmeämpiä hedelmiä tehosekoittimeen ensin, joten se on jotain "pureskella" on
• Ehkä leikataan kovemmin tuottaa paloiksi ja laita ne sekoitin hieman pehmeä tavaraa
• Avokado, pähkinöitä tai siemeniä ovat valinnaisia
• Blend ainesosia suurella nopeudella
Käytetyt työkalut
Celeriac - sandwiches with kiwi - date - sauce
Copyright 2025 by Patrizio Bekerle
