Banana - tomaatti - kaali - rullina
Tänä iltana oli rullaa ohuesta raitaa daikon retiisi, täynnä kappaletta porkkanoita, tomaatteja, valkokaali, rucola, kurkkua, salaattia, retiisit ja creme yhdeksän banaanit, yksi omena ja pieni käsi täynnä tuoretta persiljaa.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Rullat
• Slice daikon retiisi, kesäkurpitsaa tai munakoisoa kanssa Mandoline - Slicer ohuiden ja pitkät viipaleiksi ja aseta ne päällekkäin lautaselle
• Aseta leikattu muut ainekset pieni raita ja esittää joitakin kastike niihin
• nosta retiisi / kesäkurpitsa raidat iso veitsi, taita yli ainesosa - raita ja muodostavat tela
Käytetyt työkalut
Banana - tomaatti - kaali - rullina
Copyright 2024 by Patrizio Bekerle
