Ananas persikka "lasagne"
Tänään tein itselleni "lasagne" kerroksittain kesäkurpitsaa, salaattia minun puutarha, tomaatti- ja porkkana viipaleiksi ja kastike yhden ananas, kiloa persikat, kaksi suurta varret selleri ja kaksi makea punainen paprika. Siinä oli joitakin ruohosipuli kukkii, koiranputkea ja vuonankaali kukkii kuin syötävä koriste.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Kastike
• Laita kaikki kastikkeen ainekset in nopea sekoitin, kuten Blendtec
• Laita pehmeämpiä hedelmiä tehosekoittimeen ensin, joten se on jotain "pureskella" on
• Ehkä leikataan kovemmin tuottaa paloiksi ja laita ne sekoitin hieman pehmeä tavaraa
• Avokado, pähkinöitä tai siemeniä ovat valinnaisia
• Blend ainesosia suurella nopeudella
Lasagne
• Viipaloi ainekset ja kerrokset (kuten daikon retiisi, kesäkurpitsaa, salaattia tai tomaatit) kanssa Mandoline - Slicer tai terävällä veitsellä
• Käytä nopea sekoitin, kuten Blendtec, valmistella kermainen kastike loput ainekset (kuten hedelmiä ja punainen paprika)
• levitetään kerros ainekset suorakaiteen kulhoon tai syvälle lautaselle
• levitä toinen kerros
• levitetään kerros kastiketta
• lisätä kerros muun ainesosan
• tehdä tämän, kunnes astia on täynnä
• Vedä kulho yli lautaselle
Käytetyt työkalut
Ananas persikka "lasagne"
Copyright 2025 by Patrizio Bekerle
