Kurpitsa-angel hiusten- "pasta" ja kaki - oranssi - kastiketta
Tällä kertaa oli herkullinen enkeli hiusten- "pasta" valmistettu Hokkaido-kurpitsa kanssa tavattoman hyvä kastike kolme persimmons, kolme appelsiinit, kolme suurta varret selleri ja puoli avokado. Se maistui todella mahtava yhdessä paljon salaattia.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Vermiselli "Pasta"
• Aseta julienne terän oman Mandoline - Slicer
• Poista pystysuora terät ja offset
• Leikkaa kurpitsan (tai vastaava) pieniksi nuudeleita
Kastike
• Laita kaikki kastikkeen ainekset in nopea sekoitin, kuten Blendtec
• Laita pehmeämpiä hedelmiä tehosekoittimeen ensin, joten se on jotain "pureskella" on
• Ehkä leikataan kovemmin tuottaa paloiksi ja laita ne sekoitin hieman pehmeä tavaraa
• Avokado, pähkinöitä tai siemeniä ovat valinnaisia
• Blend ainesosia suurella nopeudella
Käytetyt työkalut
Kurpitsa-angel hiusten- "pasta" ja kaki - oranssi - kastiketta
Copyright 2025 by Patrizio Bekerle
