Banana - omena - retiisi - rullaa kaali
Tänä iltana tein itse rullaa daikon retiisi, täynnä porkkana- ja kurkku tikkuja, violetti ja valkoinen kaali, nuori salaatin lehtiä, tomaattia, rucola ja creme seitsemän banaaneja, yksi omena, kuusi päivämääriä, yksi varsi selleri ja käsi täynnä tuoretta persiljaa.
Jollei toisin ole mainittu niin paljon aineksia on yhden aterian, mutta tämä voi silti muutakin kuin yksi annos kuvassa lautasen.
Kaikki hedelmät ja vihannekset on oltava kypsiä. Se on äärimmäinen tärkeää, vain tällä tavalla ne makuista namia, joutuvat kaikki välttämättömiä ravintoaineita niihin ja voidaan pilkkoa optimaalisesti kehomme.
valmistelu
Rullat
• Slice daikon retiisi, kesäkurpitsaa tai munakoisoa kanssa Mandoline - Slicer ohuiden ja pitkät viipaleiksi ja aseta ne päällekkäin lautaselle
• Aseta leikattu muut ainekset pieni raita ja esittää joitakin kastike niihin
• nosta retiisi / kesäkurpitsa raidat iso veitsi, taita yli ainesosa - raita ja muodostavat tela
Käytetyt työkalut
Banana - omena - retiisi - rullaa kaali
Copyright 2025 by Patrizio Bekerle
