Kale

Kale on yksi ravitsevia lehtivihannekset (paitsi villejä yrttejä, jotka ovat usein erittäin karvas) ja se maistuu hyvältä, liian suuri!
Täällä Itävallassa se käytännössä saa ei Kale lehtiä, mutta voit piirtää omia. Nuoret kasvit ovat saatavilla toukokuun alussa ja hän jatkaa osaksi pakkasta. Poimittava koko kauden kasveja, ne ovat yhä suurempia ja aina uusia lehtiä. Lehdet ovat iän eri maku.